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C'est le moment idéal en 2021 de soutenir les entreprises locales!

L’entreprise Ferme d’hiver située en plein parc industriel de Brossard a en fait produit près de 2000 livres de fraises d’hiver qui ont été écoulés rapidement et essentiellement dans quelques marchés d’alimentation de la Rive-Sud. La Fraise d’hiver pousse dans un terreau, comme elle le ferait naturellement à l’extérieur. Cependant, tous les éléments climatiques sont surveillés et contrôlés.


Fraise d’hiver a été fondée par Yves Daoust en 2018. Il a consacré sa carrière à trouver des solutions technologiques pour des industries en plein bouleversement.


C’est ainsi que l’entreprise s’est donnée comme mission de bâtir avec ses partenaires un réseau de Fermes d’hiver réparties aux quatre coins du Québec, ce qui veut dire qu’au cours des prochains mois, si vous portez attention dans votre supermarché, vous pourriez bien retrouver ces fameuses fraises d’hiver.


Pour en savoir plus : https://fermedhiver.ca/

https://www.facebook.com/FraiseDhiver/

https://www.lecourrierdusud.ca/des-fraises-dhiver-made.../

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